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    FOOD SAFETY AND QUALITY LAW: A TRANSNATIONAL PERSPECTIVE

    Parisio Vera
    Foreword. – I. Food and its law: an overview of the conference (L. Costato). – II. Constitutional aspects of food security and safety (C. Bottari). – III. From legislation to food law: the new actors (F. Albisinni). – IV. Transparencies, certainties and safety of agri-food products and markets: correlations and functions (Sandro Amorosino). – V. Labelling and obligations to provide information: the new discipline (Paolo Borghi). – VI. Food quality and “terroir” from the perspective of administra...Leggi di più
    Scheda tecnica
    Cod.9788892102682
    Data pubblicazioneGennaio 2015
    Libri
    AutoreParisio Vera
    CollanaDIPARTIMENTO DI GIURISPRUDENZA UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI BRESCIA
    Anno2015
    N. pagine129
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